Nok eit gullår for Hjønnevåg – NM-gull i sjømat 2026
I NM i sjømat 2026 gjekk vår kaldrøykte makrell heilt til topps – og sikra oss gull i kategorien ferdigprodukt.
For oss handlar ikkje dette berre om ein medalje.
Det er ei stadfesting på at handverket vi har stått for sidan 1948 framleis held mål – også i møte med dagens krav til kvalitet og smak.
Hos Hjønnevåg har vi alltid hatt tru på det enkle:
gode råvarer, respekt for prosessen og tida det tek å gjere det skikkeleg.
Tradisjon som står seg
Den kaldrøykte makrellen er eit godt døme på nettopp dette.
Her får fisken utvikle smaken i sitt eige tempo, gjennom ein nøye kontrollert røykeprosess der erfaring og detaljfokus er avgjerande.
Resultatet er ein makrell som er saftig, balansert og rik på smak – slik vi meiner god makrell skal vere.
Gullmedaljen i 2026 er eit bevis på at dette framleis betyr noko – både for oss og for dei som vel produkta våre.
Klar til å oppdagast
Den prisvinnande kaldrøykte makrellen finn du no i butikk.
👉 Klar til servering
👉 Perfekt på brødskiva, til frukost eller lunsj
👉 Ekte smak av norsk handverk
