 |
 |
 |
|
| Salt fisk |
| I Noreg er det lange tradisjonar for
å salte fisken. I tider utan frys og kjøleskap var
dette ein av dei beste måtane å bevare maten på,
så den kunne nytast gjennom heile året. I dag et
vi fortsatt mykje salt fisk. Det smakar nemleg fortreffeleg!
Av saltfisk leverer Hjønnevåg blant anna torsk,
uer, brosme og lange - ypperlege råvarer til deilige retter
som kjem til å stå på bordet i dei tusen heimar
i generasjoner enno! |
|
|
|
 |
|
 |
|
